05-17-2009, 12:58 AM
|
#48
|
|
باحث طبي - التغذية والغذاء
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 913
|
|
تاريخ التسجيل : Apr 2009
|
|
أخر زيارة : 05-18-2009 (02:04 PM)
|
|
المشاركات :
28 [
+
] |
|
التقييم : 10
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بدور
ماهو افضل انواع العسل؟
شكرا دكتورنا الفاضل
|
-----------------------------------------------------------------------------------------------
أهلا ومرحبا ً و تحية طيبة وإجابة على سؤالك :-
عن أفضل أنواع العسل؟
العسل كل أنواعه مفيدة أما أفضليته العلاجية فهي تعتمد على نوع الحالة المعالجة فكل صنف من العسل يقدم على غيره في العلاج ولكن الأهم هي نوعية هذا العسل.
فنوعية العسل تعتمد على البيئة والمواد التي يتغذ ى عليها النحل.
أما تركيبته واحدة حيث يتركب من السكريات الأحادية( وهي الأكثر في تركيبته حيث تحتوي على جلوكوز 33% و فركتوز 41% ) والفيتامينات والإنزيمات والبروتينات والأحماض.
وأنواعه كثيرة جدا ً جدا ً ومسمياته مختلفة فكل بلد له تسميته الخاصة به والمتفق عليه أنواع كثيرة منها عسل السدر ,عسل البرتقال , عسل الإكليل , العسل الجبلي , عسل الحنطة و عسل البرسيم و..و...الخ.
وكل ٌ له استخداماته :-
فعسل السدر :- يستخدم في علاج مغص البطن الحاد كما أنه منشط للجنس وتقوية الباءة إذا أضيفت له حبوب اللقاح وغذاء الملكات.
وعسل الحنطة:- مقوي للأطفال ويساعد أجسامهم على النمو كما يعوض نقص المعادن في أجسامهم لذلك يعطى لمن يعانون من كسور في العظام فهو يساعد على تجبيرها وله أيضا ً استخدامات طبية متعددة.
عسل البرتقال :- يعتبر مهدئ للأعصاب و زيادة خفقان القلب كما يستخدم على البشرة ليعطيها نظارة و أ كثر إشراقا.
أما عسل الإكليل :-ويسمى أيضا ً إكليل الجبل هو مفيد جدا ً لمرضى الكبد والتليف ومن يعانون من التهابات المرارة وفي التهابات القولون كما أنه منشط للمعدة والأمعاء وطارد للغازات.
أما عسل البرسيم:- هو مولد لطاقة الجسم وغالبا ما يتناوله الرياضيون.
ولكن ما أنصح به هو العسل الجبلي وهو معروف عند باعة العسل وهو عسل بني ثقيل لونه غامق حلو المذاق وله رائحة تميزه عن غيره فهو أجود أنواع العسل لتقوية المناعة وبإذن الله يعتبر واقيا ً من الأمراض المعدية.
والسلام.
|
|
|
د/ أبو الفوائد ( باحث طبي - التغذية والغذاء )
|