هذه صفحة خاصة بالاستشارات الغذائية والاستفسارات

إجابات وافية وافية وسهلة الفهم ............. تدل على خبرة صاحبها ......... أمنياتي لك بالتوفيق ....

سؤالي .....

ماهي مكونات قصب السكر , وما فائدة عصيره ؟؟

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البرنس
إجابات وافية وافية وسهلة الفهم ............. تدل على خبرة صاحبها ......... أمنياتي لك بالتوفيق ....

سؤالي .....
ماهي مكونات قصب السكر , وما فائدة عصيره ؟؟



-------------------------------------------------------------------------------------------------

أهلا ومرحبا ً و تحية طيبة وإجابة على سؤالك :-

عن (مكونات قصب السكر , وما فائدة عصيره)

سؤال مهم جدا ً يجهله الكثيرون فمكونات قصب السكر Cane sugar)) هو السكروز Soucrose)) فقط وهي كربوهيدرات ثنائية التسكر ومن المعروف أن السكروز يتكون من جزي جلوكوز وجزي فركتوز مترابطين برابطة تنشأ عند نزع جزي ماء منها. وعند تكرير هذا المادة وتنقيتها نحصل على السكر المائدة
(C12 H22 O11)

و للأسف هناك دعايات لم يؤيدها أي بحث علمي , يروج لها كثير من عامة الناس وفي مواقع الانترنت ولعل المستفيدين منها هم تجار عصير قصب السكر حيث يزعمون (أنه مفيد لإزالة بحة الصوت والسعال، و مدر للبول ويحتوي على فيتامينات ومعادن كثيرة حيث يعالج حالات عسر الهضم ) وهذا لا نعلم له صحة وفي الحقيقة أنه لا يحتوي على فيتامينات ولا أية معادن بل ألياف نباتية في القصب فقط.
وما أحب التنبيه عليه أنه أجري بحث على المادة الشمعية لقصب السكر فستخلص منها مركب كيميائي معدل مخبريا ً وجد أنه مساعد لخفض الكولسترول فقط وليس معالج.

والسلام.

-أنشرها لتعم الفائدة للناس بورك فيك-

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو الفوائد
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البرنس
إجابات وافية وافية وسهلة الفهم ............. تدل على خبرة صاحبها ......... أمنياتي لك بالتوفيق ....

سؤالي .....
ماهي مكونات قصب السكر , وما فائدة عصيره ؟؟



-------------------------------------------------------------------------------------------------

أهلا ومرحبا ً و تحية طيبة وإجابة على سؤالك :-


عن (مكونات قصب السكر , وما فائدة عصيره)

سؤال مهم جدا ً يجهله الكثيرون فمكونات قصب السكر Cane sugar)) هو السكروز Soucrose)) فقط وهي كربوهيدرات ثنائية التسكر ومن المعروف أن السكروز يتكون من جزي جلوكوز وجزي فركتوز مترابطين برابطة تنشأ عند نزع جزي ماء منها. وعند تكرير هذا المادة وتنقيتها نحصل على السكر المائدة
(C12 H22 O11)

و للأسف هناك دعايات لم يؤيدها أي بحث علمي , يروج لها كثير من عامة الناس وفي مواقع الانترنت ولعل المستفيدين منها هم تجار عصير قصب السكر حيث يزعمون (أنه مفيد لإزالة بحة الصوت والسعال، و مدر للبول ويحتوي على فيتامينات ومعادن كثيرة حيث يعالج حالات عسر الهضم ) وهذا لا نعلم له صحة وفي الحقيقة أنه لا يحتوي على فيتامينات ولا أية معادن بل ألياف نباتية في القصب فقط.
وما أحب التنبيه عليه أنه أجري بحث على المادة الشمعية لقصب السكر فستخلص منها مركب كيميائي معدل مخبريا ً وجد أنه مساعد لخفض الكولسترول فقط وليس معالج.

والسلام.

-أنشرها لتعم الفائدة للناس بورك فيك-

دكتورنا العزيز أشكرك من أعماق القلب على هذا التوضيح والتفصيل
وعلى إرفاق الصيغ الكيميائية التي تؤكد مصداقية الجواب
لأن الصيغ الكميائية هي الأسس التي يقوم عليها التوثيق والتصديق, كماهي القوانين في مادة الرياضيات والهندسة ,والتي تثبت وتحكم على أي تفسير ينتهجه العلماء,

السكر الأحادي صيغته C6 H12 O6
والسكر الثنائي صيغته الكيميائية بعد نزع جزئ الماء منه (H2 O)
يصبح (C12 H22 O11)
وبعد هذه الصيغ نعلم جميعاً بأن السكاكر الثنائية لاتحتوي على فيتامينات ولاعلى معادن لأنها أجناس مختلفة من حيث التركيب,
ولايسعنا إلا أن نقول /كفى ضحكاً على البشر يامصانع المصالح ,,

أشكرك على علمك الزاخر بالدرر .. وفقك الله.

س / ما فوائد الاسكريم , وهل لكثرة تناوله أضرار ؟ومافوائد استخدامه للأطفال ؟

الله يعطيك العافيه


سؤالى|ماهو العلاج المناسب للخمول والكسل شبه الدائم؟

منكم نستفيد ... تقبلو مروووري