|
#1
|
||||||||
|
||||||||
وش ناقص طبختنا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم سوف ننطلق بمساابقه جدا رهيبه ولذيذه وممتعه علماً بأن الكل يحب يطبخ او يحب يناظر احد يطبخ ويستمتع الاكيد والطبخات كثيره ومختلفه عن بعض وكلاً حسب مقاديرها وطريقة تحضيرها واي خلل بمقادير الطبخه راح تفقد نجاح الطبخه او تفقدها نكهتها والمسابقه ذي راح تفيدنا موبس حماس وتسليه وبالمسابقه التي ساطرحها سأتيح فرصه المنافسه كما يتخللها الاثاره والتشويق والتسليه كذالك وكسر الروتين اليومي للمنتدى الشامخ فكره المسابقه هي طبختنا وش الناقص بطبختنا؟؟ سوف اطرح صوره الطبق +مقاديره + طريقته مع اسقاااط نوع من المقادير وماعليكم الا التعرف على المقدار الناقص يعني تكملون لي الطبخه شروط المسابقه 1_ تخمين واحدفقط 2_ ممنوع تعديل الرد بعد اعتماده 3_اتمنى لانخرج عن المسابقه بالسوالف الا اذكان به سؤال او استفسار 4_يكون المتسابق قد جاوب على خمس طبخات ولم يسبق بالإجابه ولمده خمس ايام يعني كل يوم طبخه واول اجابه صحيحه تعتبر النتيجه وتحسب للعضو نفسه نقطه واحد لمدة خمس أيام ويتم رصد النقاط وفي نهايه الاسبوع يتم مكافئه الفائز بوسام الطباخ الماهر وهذا أول موضوع نضغه بين أيديكم طريقة عمل المندي بالدجاج * المقادير: - دجاجة مقطعة إلى أربع قطع. - بصلة مقطعة إلى أربع قطع. - طماطة مقطعة إلى أربع قطع. - 4 فصوص ثوم. - ................ - ملعقة شوربة من كل من البهارات التالية: فلفل أسود (حبوب)_قرفة(عيدان)_مسمار _ شمر _كمون(حبوب) _ ينسون (حبوب) _ كراوية _ ورق ........ _ زبدة متوسطة الحجم _ملح. - فحم. - القليل من الزيت. - كوبين من الأرز المغسول. - صبغ الزعفران الأحمر. * الطريقة: - نغلي الدجاجة في الماء ونضع فيه كل البهارات المذكورة والملح والزبدة ومكعب ماجي والثوم والبصل والطماطم لمدة ساعة تقريبا. - نخرج الدجاجة من الماء ويصفى الماء الذي نطبخ فيه الأرز بعد ذلك (4 أكواب من الماء المصفى). - نضع القليل من الصبغ على الدجاجة ونضعها في الفرن ونشغل من الأعلى فقط إلى أن يحمر الوجه قليلا. - عند استواء الأرز وقبل تسكيره نضع القليل من الصبغة عليه ونسخن الزيت في قدر صغير جداً من المعدن ونوقد الفحم. - نضع قدر الزيت الصغير بعد أن يسخن في قدر الرز ونضع عليه الفحم ونغلق القدر بإحكام حتى يتشرب الرز نكهة الدخان.
__________________
اخي العضو تحيه لك نحن في الاداره لانستطيع مشاهده كل المخالفات لذا نرجوا منك التساعد معنا وأرشادنا عليها وشكراً |
03-18-2013, 12:26 AM | #3 |
نائب المدير العام
|
رد: وش ناقص طبختنا
|
__________________
اخي العضو تحيه لك نحن في الاداره لانستطيع مشاهده كل المخالفات لذا نرجوا منك التساعد معنا وأرشادنا عليها وشكراً |
03-17-2013, 08:01 PM | #4 |
مشرفة المنتدى العام
|
رد: وش ناقص طبختنا
مسابقه شيقه وعجتني بالمره ,,
مشكور يامهدي الخضيري على الفكرة الحلوة,, واسجل مشاركتي ,, عصير الليمون ,, ورق الغار ,, وان شاء الله صووووووووووح _^ |
|
03-18-2013, 12:27 AM | #5 |
نائب المدير العام
|
رد: وش ناقص طبختنا
|
__________________
اخي العضو تحيه لك نحن في الاداره لانستطيع مشاهده كل المخالفات لذا نرجوا منك التساعد معنا وأرشادنا عليها وشكراً |
03-18-2013, 12:21 AM | #6 |
مراقبة عامة
انثى نصفها هدوء ونصفها خجل |
رد: وش ناقص طبختنا
فكره مميزه يعطيك الف عافيه
تقديري لك* |
|
03-18-2013, 12:29 AM | #7 |
نائب المدير العام
|
رد: وش ناقص طبختنا
|
__________________
اخي العضو تحيه لك نحن في الاداره لانستطيع مشاهده كل المخالفات لذا نرجوا منك التساعد معنا وأرشادنا عليها وشكراً |
03-18-2013, 06:56 AM | #8 |
مراقبة عامة
|
رد: وش ناقص طبختنا
فكره جميله الله يعطيك العافيه ابو ثاامر
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|