كوكـــــــــــــــيز الايــــــس كريـــــم

كوكـــــــــــــــيز الايــــــس كريـــــم







الطريقه على مرحلتين اول شي سوي الكوكيز


2 كوب دقيق
1/4 كوب بودرة الكاكاو
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
1/4 كوب سكر
3/4 كوب زبدة
1/2 كوب سكر بنى
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/3 كوب حليب
1 كوب حبيبات الشوكولاته المذابة
1 كوب حبيبات الشوكولاته

الطريقه :

يخلط الدقيق وبودرة الكاكاو والبيكنج باودر والملح.
يخفق السكر والزبدة حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس
يضاف السكر البني ويخلط مرة ثانية
يضاف البيض والفانيليا ويخفق جيداً
يضاف خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب
تضاف الشوكولاته المذابة وتخلط ليتمازج الخليط
تضاف حبيبات الشوكولاته وتقلب جيداً
تستعمل ملعقة الأيس كريم لصب عجين كوكيز الشوكولاته
تخبز فى فرن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى تسوى الكوكيز جيدا ولكن مازالت لينة الملمس
سوف تنشف الكوكيز مع التبريد

عقب خذي اي نوع ايس كريم والافضل بالزبده احشي حبتين كوكيز وحطي ع الجوانب قطع شوكولاته دخليه الفريزر وعند التقديم

ذوبي شوكولاته مثل اللندت او الكادبوري وحطي عليه بس 4

وبالعافيه ياحلوين

جميل هذا الكوكيز

شكراً سلاف

أشكرك سلاف

آختيااار جميل.....؛
يعطيك العاافية,,,$

شكراً لك على حسن الإختيار

دمت والله يجفظك

اختيار جميل الله يعطيك العافية

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه