|
التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
- البرتقال ينصح بعدم أكل البرتقال قبل وبعد شرب الحليب بساعة تقريبا. لأن بروتينات الحليب إذا إلتقت مع حمضيات الفواكه قد تحدث تصلبا. لذا، يجب عدم تناول أياً من أنواع الفواكه الحمضية، خلال هذا الوقت كي لاتؤثر على هضم و إمتصاص الحليب. 2- عصير الفواكه 80 % من بروتينات الحليب هي من الكازين البروتين الفوسفاتي)، و إذا قلت درجة حموضة الحليب عن 4.6 فإن كمية كبيرة من الكازين تقوم بعملية تركز و ترسب وبذلك تعسر عملية هضمها و إمتصاصها، وفي الحالات الخطرة تؤدي إلى عسر الهضم أو الإسهال. لذا، يجب أن لا نخلط الحليب مع عصير الفواكه أو بقية المشروبات الحمضية الاخرى. 3- السكر يحتوي الحليب على عنصر الليسين و أثناء تسخينه يحدث تفاعلا مع سكر الفاكهة الفركتوز)، وينتج فركتوز الليسين السام، المضر بالصحة. لذا، يجب عدم إضافة السكر للحليب الطازج أثناء غليانه، و إنما ننتظر حتى يغلي الحليب ثم يبرد قليلا، حينها يمكننا إضافة السكر. 4- الشكولاته الحليب غني بالبروتينات و الكلسيوم، في حين تحتوي الشوكولاطة على حامض الأكساليك، و تناولهما معا يسبب تكون كلسيوم الأكساليك غير القابل للذوبان، مما يؤثر بدرجة كبيرة على إمتصاص الكلسيوم، بل من الممكن أن يسبب تجفف الشعر و الإسهال و بطء النمو إلخ. 5- الدواء الحليب من السهل أن يشكل غشاءً حول الدواء، و هذا ينشئ تفاعلا كيميائيا بين الكلسيوم و المغنيزيو وسائر المواد المعدنية التي يحتويها الحليب مع الدواء، و يشكل مواد غير قابلة للذوبان، وبذلك يؤثر على إمتصاص الدواء، لذا يجب عدم شرب الحليب قبل و بعد تناول الدواء بساعة. </I> |
05-18-2012, 12:57 AM | #3 |
مشرفة المنتدى العام
|
رد: الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
سلمت الانامل .. طرح رائع ودمت بود |
الله اكبر الله اكبر لااله الا الله
لبيك اللهم لبيك لبيك لاشريك لك لبيك ان الحمد والنعمة لك والملك لاشريك لك لبيك.. استغفر الله استغفر الله لااله الا هو الحي القيوم واتووب اليه .. |
05-18-2012, 02:34 PM | #5 |
سلايل عبس
|
رد: الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
معلومات مفيدة لاهنت يابو خالد
تحياتي لك |
لانجاح الا بالتعاون والاصرار على المواصلة يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
لايمكن, مع, الأغذية, التي, الحليب, تناولها |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|