سلطة الدجاج الباردة

جايبه ليكم طريقة عمل سلطة الدجاج الباردة

يارب تعجبكم


المقادير:

_400 جم من الدجاج

_80 جم من الكزبرة

_40 جم من السمسم

_120 جم من الخس المقطع

_60 جم من الجزر المبشور


_120 جم من شرائح المانجو

_40 جم من الزبيب

التتبيله:

60 جم من العسل

10 جم من الجنزبيل الطازج المطحون

10 مل من عصير الليمون

20 جم من الكزبرة المقطعة

100 مل من الزبادي

10 مل من زيت الزيتون

طريقة التحضير:

- يشوح الدجاج في مقلاة على النار مع زيت السمسم حتى ينضج الدجاج ثم يترك ليبرد.

- يقطع لحم الدجاج إلى شرائح.

- تخلط شرائح الدجاج في إناء مع المانجو والخس والجزر والكزبرة والزبيب.

- وفي إناء آخر يخلط العسل جيداً مع الجنزبيل وعصير الليمون والزبادي والكزبرة وزيت الزيتون.

- يصب الصوص على السلطة ويقلب الخليط جيداً.

- توضع السلطة في طبق للتقديم وتزين بحبة البركة ويصبح الطبق جاهز للتقديم

لذيذ...
بس عاد عسل ومانجو وحبة بركه بحذفهم من المقادير
اشكرك شيوووخه

لاتحذفيهم رشيديه لين نأكل ...أشكركِ بنت شيخ على الأختيار الشهــي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

طرح رائع وجميل
يعطيك العافيه
لكِ ودي

شكرا لمروركم على موضوعي ...........

وانا بعد مثل رشيديه العسل والمانجو راح نلغيها بس بسويها وابي اعزمكم عليها
مشكوره والله يعطيتس العافيه

الله يعطيكــــ العاااافيه